Да Цзинь Чжэнь Ван «Золотые иглы», весна 2023 г.

Изготовленный ранней весной из собранных вручную крупных чайных почек , густо покрытых золотисто-оранжевым пушком . Название переводится как «Королевские большие золотые иглы».

Интенсивный вкус и яркий аромат Golden Needles являются результатом использования сырья высшего качества , уникального сорта Jinggu Da Bai Cha и богатого терруара региона произрастания. Кроме того, этот чай проходит специальный процесс сушки при низкой температуре , который усиливает и сохраняет его ароматическую сложность.

Аромат

Яркий и насыщенный, с нотками ягод, дыма и земляники .

Вкус

Сочный, сладкий и насыщенный, с бархатистым фруктово-ягодным послевкусием .

Эффект

Освежающий, но согревающий, заряжающий энергией и бодрящий.

Урожай

Первый весенний сбор (самый ценный), конец февраля 2023 г. , регион Цзингу, префектура Пуэр, Юньнань, Китай .

Инструкции по завариванию

1️⃣ Фарфоровая гайвань для максимальной чистоты аромата.
2️⃣ Чайник из исинской глины для более глубокого и структурированного вкуса.
3️⃣ Разогрейте чайную посуду и залейте ее кипятком .
4️⃣ Заваривание гунфу :

• 5–6 г на 100 мл воды.
• Короткие заваривания с постепенным увеличением времени настаивания.
  5️⃣ Западное пивоварение :
• 4 г на 250 мл воды.
• Настаивайте несколько минут, чтобы попробовать.