Дянь Хун "Мед" весна 2023
Дянь Хун "Мед" весна 2023
Не удалось загрузить сведения о доступности самовывоза
Honey Dian Hong – красный чай из провинции Юньнань
Классический китайский красный чай из Юньнани , названный Дянь Хун (滇红) в честь древнего королевства Дянь , которое когда-то существовало в этом регионе. Мы называем эту версию «Медовой» из-за ее естественно сладких, медовых оттенков .
Несмотря на то, что сорт Dian Hong является относительно молодым (около 90 лет), изначально он был выведен для конкуренции с индийскими и цейлонскими чаями на мировом рынке. Стратегия сработала — красные чаи Юньнань теперь известны во всем мире своими яркими вкусами и сложными ароматами.
Что делает этот Дянь Хун особенным?
📍Уникальные чайные деревья из Мэнку
Этот Honey Dian Hong производится из редкого местного сорта в Мэнку, Линьцан . В отличие от обычных красных чаев, выращенных на плантациях, он производится из крупнолистовых чайных деревьев (подвид Camellia sinensis var. assamica). Эти деревья имеют более мощную корневую систему , что позволяет им поглощать больше минералов и питательных веществ , что приводит к более богатому и сложному профилю чая .
Дегустационные заметки
Аромат
Теплый и пряный, с нотками меда, шоколада и фруктового варенья .
Вкус
Мягкий, но насыщенный. Богатый, хлебный, сухофруктовый , с приятной терпкостью и шелковистым послевкусием .
Эффекты и преимущества Дянь Хонга
✅ Естественно заряжает энергией
«Дянь Хун» согревает, поднимает настроение и заряжает энергией — идеально подходит для утра или после еды .
✅ Поддерживает сердце и обмен веществ
Богатый витаминами, антиоксидантами и полифенолами , он поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы , улучшает кровообращение , способствует пищеварению и метаболизму жиров .
✅ Отлично подходит для холодной погоды и заваривания на открытом воздухе
Его глубокая теплота и крепость делают его идеальным чаем для прохладных дней . Он также идеально подходит для заваривания в термосе — берите его с собой в походы или поездки!
Урожай и происхождение
📅 Урожай: Весна (апрель) 2023 г.
📍Происхождение : Мэнку, Линьцан, Юньнань, Китай.
Как заваривать
🔸 Для быстрого повышения уровня энергии на работе
Бросьте щепотку листьев в чашку, залейте кипятком и наслаждайтесь настоем .
🔸 Для полноценного чаепития
Используйте гайвань или чайник из исинской глины для многократного заваривания . Вкус будет меняться с каждым завариванием .
🔸 Параметры заваривания
- 5–6 г на 100 мл для заваривания гунфу
- Кипящая вода (нельзя передерживать — будет только кипеть!)
- Идеально подходит для заваривания в термосе.
Наслаждайтесь глубоким медовым теплом Honey Dian Hong ! 🍯🍵


