Дянь Хун Джин Си «Золотые нити», весна 2023 г.

Красный чай из провинции Юньнань , визуально и ароматически напоминающий знаменитый фуцзяньский Цзинь Цзюнь Мэй , но обладающий совершенно другим вкусовым профилем , более близким к классическим чаям Дянь Хун .

Аромат

Яркий, сладковато-поджаренный вкус с нотками сушеных яблок.

Вкус

Богатый, выпечной, с нотками сухофруктов, приятной карамельной горечью и легкой терпкостью. Послевкусие долгое, бархатистое и затяжное .

Эффект

Согревает, расслабляет и одновременно обостряет внимание.

Урожай

Весна 2023 года, провинция Юньнань, Китай.

Инструкции по завариванию

1️⃣ Для полного ароматического наслаждения используйте фарфоровую гайвань .
2️⃣ Для более глубокого и насыщенного вкуса заваривайте в чайнике из исинской глины .
3️⃣ Разогрейте чайную посуду и залейте ее кипятком .
4️⃣ Заваривание гунфу :

• Используйте 5–6 г на 100 мл воды.
• Короткие заваривания с постепенным увеличением времени настаивания.
  5️⃣ Западное пивоварение :
• Используйте 4 г на 250 мл воды.
• Настаивайте несколько минут, чтобы попробовать.

Наслаждайтесь чайным ритуалом! 🍵✨