ГАБА Улун Алишань Классический

Классический тайваньский GABA улун сферической формы со средней степенью обжарки. Собран с кустов сорта Цин Синь в чайном регионе Алишань, на высоте около 1500 метров.

История

В конце 1980-х годов японцы разработали технологию обработки чайных листьев без кислорода, что позволило им производить чай с повышенным содержанием ГАМК. Гамма-аминомасляная кислота (ГАМК) помогает улучшить концентрацию внимания и производительность, немного снижает артериальное давление, расслабляет и снимает напряжение.

Аромат

Мягкий, насыщенный, фруктово-ягодный с легкой хлебной ноткой.

Вкус

Мягкий, сочный, теплый, хлебный, с тонами сухофруктов и ярким ягодным привкусом в сочном послевкусии.

Эффекты

Заметно расслабляющий и медитативный, но при этом мягко фокусирующий и концентрирующий внимание.

Урожай

Содержание ГАМК

Примерно 150 мг/100г.

Инструкции по завариванию

Вы можете экспериментировать с различными методами: быстрое заваривание, настаивание или даже кипячение в стиле Лу Юй. Прогрейте посуду заранее. Для быстрого заваривания используйте 5 граммов чая на 100 мл воды. Для настаивания или кипячения соотношение составляет 1 грамм на 100 мл воды.