Гу Шу Шай Хун, 2023, 100 г
Гу Шу Шай Хун, 2023, 100 г
Не удалось загрузить сведения о доступности самовывоза
Высушенный на солнце красный чай премиум-класса со старых деревьев
Изготовлен из древних чайных деревьев и высушен на солнце, а не в духовке.
Глубокая корневая система старых деревьев обогащает листья минералами, а высокогорная среда обеспечивает нетронутые условия выращивания и оптимальный чайный терруар.
Что делает этот чай особенным?
Shaihong (晒红) — уникальная категория красного чая, высушенного на солнце , где последний этап сушки происходит под естественным солнечным светом, а не в печи, как традиционный Dian Hong. Этот процесс сохраняет больше аромата, влаги и ферментов , придавая чаю его фирменный аромат ягод и делая его очень выдержанным — как и Sheng Pu-erh. Со временем его вкус приобретет более глубокие медовые ноты, большую мягкость и повышенную сложность.
Аромат
Медовый, ароматный, с нотками ягод и сухофруктов.
Вкус
Густой, гречишно-медовый, мягкий и ароматный , с сочным, сухофруктовым и ягодным послевкусием. Смелый чай с большим потенциалом выдержки.
Эффект
Бодрящий, слегка опьяняющий и согревающий.
Производство
- Урожай: март 2024 г. (первый сбор)
- Отпечатано: Весна 2024 г.
- Происхождение: высокогорные чайные сады, Цзингу (景谷), округ Пуэр, Юньнань, Китай.
- Возраст дерева: более 100 лет
Формат
100 г торта.
Инструкции по завариванию
1️⃣ Разогрейте чайную посуду , ополосните чай горячей водой и дайте ему немного настояться.
2️⃣ Для заваривания гунфу используйте 5–6 г на 100 мл воды.
3️⃣ Заваривать кипятком короткими заварками по 6+ секунд , постепенно увеличивая время настаивания.
4️⃣ Ожидайте не менее 5–6 ароматных заварок .
Приятного вам чайного путешествия! 🍵✨



