Кужушань Е Шэн Шэн Пуэр, 2023 г., 200 г

Яркий, выразительный пуэр для настоящих ценителей из дикорастущих деревьев («Е Шэн») региона Цзингу, произведенный и спрессованный микропартией по 30 кг.

Характеристики сырья:

• Могучие дикие чайные деревья, возраст которых превышает 200 лет;
• Высокогорная местность в укромном месте на горе Ку Чжушань (регион Цзингу), высота более 2000 м;
• Полностью ручная обработка, деликатное обращение с отборным сырьем опытным мастером;
• Урожай собран по заказу, весна 2023 г.;
• Пуэр из древних деревьев

Сырье, собранное с дикорастущих древних чайных деревьев.

Аромат:

Нежный, но глубокий, многогранный, цветочно-фруктовый и опьяняюще медовый.

Цвет настоя:

Зеленоватый с золотистым оттенком. Легкий и прозрачный.

Вкус и послевкусие:

Благодаря уникальному сырью вкус чая мягкий, сочный, освежающий, с выраженными нотками экзотических фруктов и цветов, и легкой приятной горчинкой, свойственной «дикому» чаю. Хорошо выдерживает кипячение и длительные настаивания, при этом вкус становится ярче и насыщеннее, появляется сладость.

Послевкусие долгое, насыщенное, с нотками липового меда и ментоловой свежестью.

Интересно уже сегодня:

При дальнейшей выдержке вкус и аромат вина будут активно меняться, приобретая плотность и насыщенность.

Эффекты:

Мощный, но мягкий, благородный и опьяняющий.

Формат:

Чайный пирог 200 грамм. Поставляется с фирменной застежкой-молнией для удобного хранения.

Инструкции по завариванию:

Используйте фарфоровую гайвань или глиняный чайник, температура воды 95°C. Заваривайте короткими заварками, но не бойтесь держать дольше, чтобы увидеть, как раскрывается вкус чая. Подробнее о том, как правильно заваривать шэн пуэр, читайте в нашей статье.

Что еще попробовать из Ку Чжу Шань?

Из того же сырья мы изготовили партию красных пряников Shaihong . То же сырье, но разные технологии обработки — интересно сравнивать и находить сходства!