Мэнхай Вэй «Чистый Вкус Мэнхая», 2023 г.

Бодрящий шу с классическим вкусом из знаменитого региона Мэнхай.

Задумка была в том, чтобы подчеркнуть во вкусе блинчика те нотки местности, за которые так ценят Мэнхайский пуэр: пряные, ореховые оттенки, сливочность. За счет авторского купажа сырья из нескольких чайных садов с большими чайными деревьями и привлечения опытного технолога мы добились «того самого» мэнхайского вкуса. Благодаря значительному содержанию чайных почек в купаже мы получили ещё и уверенный бодрящий эффект.

Аромат

Густой, древесный, обволакивающий.

Вкус и послевкусие

Яркий, выразительный, древесно-ореховый с нотками жареного миндаля. Послевкусие с шоколадной горчинкой. Сильный чай с потенциалом для дальнейшей выдержки.

Воздействие

Бодрит, согревает и вдохновляет.

Производство

Ферментация 2021 г., пресс 2023 г., уезд Мэнхай, округ Сишуанбаньна, провинция Юньнань, Китай.

Формат

Блин 200 грамм.

Как заваривать

Если кратко, то бесстрашно. Берите побольше заварки, используйте свежий кипяток и, в идеале, специальную чайную посуду.